Este blog contiene una diversidad de reseñas de restaurantes, y de los cuales no todos son de la misma categoría de comida, ya que hay algunos de cocina internacional, cocina italiana, cocina francesa, cocina tai, etc, sin embargo todos son de alta cocina, por lo que he decidido conjuntarlos, logrando definir un rating del mejor al peor, según distintos criterios en los que destacan factores como el sabor de los platos, presentación, variedad, originalidad del concepto, calidad y servicio.
This blog contains a variety of reviews of restaurants, and not all of which are in the same category of food, since there are some international cuisine, Italian cuisine, French cuisine, Thai cuisine, etc, however everyone is haute cuisine, so I decided to join them and define a rating from best to worst, according to various criteria that include factors like the taste of the dishes, presentation, variety, originality of concept, quality and service.
El porque de la Posición?
1. Zumo: Porque me impresionó la presentación de los platos, sabores, texturas, atención del chef y atención del capitan y sus meseros. (junio 010)
2. Tartines: Aceptable atención del chef, texturas del plato principal impresionante, pero el postre fallo. (mayo 010)
3. Khawp Khun Kha: Me encantó el concepto y su comida en general, pero la lentitud es impresionante. (mayo 010)
4. LEnoteca Toscana: Por el buen servicio y el concepto que logra generar expectativas. (junio 011)
5. Chef de Paris: Excelente comida y servicio en proporción al precio. (dic. 011)
6. Enchanté: Comida francesa de primer nivel, a un precio accesible. (Nov. 011)
7. Fusión: Servicio eficiente, música perfecta para una buena comida y una buena plática, la presentación de los platos y decoración del lugar, deben mejorar. (dicembre 010)
8. Bistrot Cinq: La sazón de esta comida es espectacular, pero el servicio deja mucho que desear. (diciembre 010)
9. Abbasi al Curry: Excelente comida, un lugar místico, pero escaza atención y servicio. (julio 011)
10. Da Vinci: La Pasta es muy buena y la atención de los propietarios también, pero tengo mis dudas respecto a los platos fuertes. (julio 010)
11. Pushkar: Me pareció más bien comida cacera. (julio 010)
12. Tua: No es un concepto original, los precios son demasiado elevados para la calidad del menú. (mayo 010)
13. Chez Alex: No es lo mismo probar la comida de un chef profesional que de unas cocineras X. (mayo 010)
14. Toscana: La atención del propietario es muy buena, pero siento que el lugar esta un poco descuidado. (mayo 010)
15. Ambia: Comida muy molecular y todo, pero la textura y sabores dejan mucho que desear. (mayo 010)
16. Carmen: Una lugar para comer buenas bocas y excelentes tragos. (mayo 010)
17. Las Velas: En el menú dice una cosa y la realidad del plato es otra, la atmósfera del lugar es exageradamente formal para la calidad de comida que ofrecen. (mayo 010)
18. Sin Nombre: La átmosfera y atención del dueño muy agradable, pero el lugar es de aspecto sucio y la comida no llena las expectativas (agosto 010)
19. Aladdin: Un lugar poco esmerado y original.(julio 011)
Si no estan de acuerdo con esto, me pueden escribir y contar porque a
elgourmetguru@gmail.com
